서울에서 멕시코 요리의 향연이 펼쳐진다. 그랜드 힐튼 서울의 뷔페 레스토랑에서는 세계 맛기행 프로모션의 일환으로 3월 한 달 동안 멕시코 요리를 선보인다. 이번 호텔 시그니처 레스토랑, 그랜드 힐튼 서울편에서는 멕시코 요리를 담고 있는 뷔페 레스토랑이 소개된다. 1987년 호텔 개관과 함께 해온 그랜드 힐튼 서울의 시그니처 레스토랑인 뷔페 레스토랑은 실력파 셰프들이 두루 거쳐간 역사와 전통이 깊은 곳이기도 하다. 뷔페 레스토랑의 18년 지기, 탁인환 헤드 셰프가 소개하는 뷔페 레스토랑의 매력이 3월호에 찬찬히 담겼다.