12월 2일 저녁 7시부터 #시그니엘서울 81층에 위치한 #미쉐린 1스타 레스토랑 #비채나에서 #한국와인메이커스 디너가 진행됐다.

최근 한국 와인의 품질력이 눈에 띄게 좋아지면서 국제대회에서 이름을 알리는 한국 와인이 속속 등장하기 시작했다. 올해 호텔 다이닝에도 한국 와인이 호평 속에 주목받았던 가운데 #한식파인다이닝 비채나와 한국 와인 9종의 컬래버레이션이 선보여졌다.

비채나의 #일월코스에 맞춰 엄선된 한국 와인 셀렉션으로는 오미로제 결, 그랑꼬또 청수, 너브내 화이트 드라이, 여포의 꿈, 추사 로제, 크라테 스위트, 샤토 미소 로제, 아내를 위한 화요 17이다. 특히 한국음식 특유의 섬세함과 감칠맛이 한국적인 떼루아가 담긴 한국 와인과 어우러져 환상적인 #마리아주를 이루고 있다.