네슬레코리아는 글로벌 커피 및 제과 시장에서 26년 이상의 경력을 보유하고 있는 카스텐 퀴메(Karsten Kuehme)를 신임 CEO로 임명한다고 발표했다. 카스텐 퀴메 대표는 2006년 독일 내 제과 부문 마케팅 디렉터로 네슬레에 합류했다. 이후 체코에서 제과 부문 최고 책임자를 거쳐 유럽, 중동 및 북아프리카 지역의 네스카페 프리미엄을 총괄했으며 2016년부터는 아시아, 오세아니아 및 사하라 이남 아프리카 지역에서 네스카페 레드의 글로벌 카테고리 리더로 활약하는 등 다양한 중책을 역임했다. 퀴메 신임 대표는 네슬레 입사 전 13년 동안 크래프트푸드에서 독일 시장의 커피 및 제과 부문 마케팅과 영업을 리드하면서 폭넓은 경험과 지식을 쌓아왔다. 퀴메 대표는 네슬레코리아 부임에 앞서 “식품업계에서의 풍부한 경험을 바탕으로 역동적이고 경쟁이 치열한 한국 시장에서 네슬레코리아가 경쟁력을 강화하고 한 단계 더 도약하는 데 기여할 것”이라고 포부를 밝혔다. 2018년 6월 15일부로 임명된 카스텐 퀴메 네슬레코리아 신임 대표는 독일 태생으로, 독일의 함부르크 대학교에서 경영학을 전공했다.

올해부터 오는 2020년까지벨기에 브뤼셀 공항을 이용하는 여행객들은 공항 터미널에서 플랜더스 문화를 보다 가깝게 경험할 수 있게 됐다. 향후 3년간 브뤼셀 공항 이용자가 총 7500만 명에 이를 것으로 예상되는 가운데, 벨기에 플랜더스 관광청(VisitFlanders)과 브뤼셀 공항(Brussels Airport)은공항 곳곳에 다양한 형식의 전시회를 개최한다. 플랜더스는 중세시대부터 미술 분야에서 큰 업적을남긴 거장들을 많이 배출했으며, 이번 전시는 루벤스, 브뤼헐, 얀 반 아이크 등 플랜더스 출신 거장들의 그림을 비롯해 수많은 미슐랭 식당을 보유한 명성에 걸맞는 요리의세계 그리고 플랜더스 사이클링 등 플랜더스가 자랑하는 세 가지 주제로 구성된다. 3년간진행되는 이번 특별 전시회와 관련해 벤 웨이츠(Ben Weyts, Minister of Tourism)플랜더스 관광 장관은 “브뤼셀 공항은 유럽내 여러 나라는 물론 다른 대륙에서 온 수많은 사람들이이용하는 유럽의 관문 공항이다. 이번전시회는 브뤼셀 공항에 도착하는 모든 여행객들에게는 환영의 의미며, 여행을 마치고 돌아가는 사람들에게는플랜더스를 다시 방문해야 하는 동기를 제공할 것”이라고 소개했다. 웨이츠 장관은 또한 “최근 추세는 소비자들이 여행지를 선택할 때 그곳의 예술과 문화는 물론 음식 문화도 중요하게 고려하는 것으로 나타났다. 플랜더스 지역은 수많은 미술 거장을 배출하며 ‘플랜더스 화파’를 형성하는 등 유럽 미술의 요람이다. 이번 전시는 플랜더스의 찬란한미술과 수많은 유명 세프의 창의적인 요리, 3천 여종의 맥주, 최고급초콜릿, 사이클링 역사 등 화려한 볼거리를 보여주는 기회이기도 하다.”고덧붙였다. 이번 행사를 기획한 플랜더스 관광청의 피터 드 와일드(Peter De Wilde, CEO VISITFLANDERS) 청장은 “앞으로3년간 수많은 해외 여행객들에게 플랜더스의 특별함을 알릴 수 있는 행사며, 벨기에 국민들에게는 자국 문화에 대한 자긍심을 심어주는 계기가 될 것이다.”고설명했다. 브뤼셀 공항은 공항 터미널 내에 스머프, 틴틴 등 전세계적으로 잘 알려진 벨기에의 만화 캐릭터를 전시하고 있으며, 다양한벨기에 패션 브랜드를 공항에 입점시키고, 벨기에 특산 요리와 맥주 레스토랑 운영, 초콜릿 판매 등 벨기에 비즈니스 홍보에도 많은 노력을 기울이고 있다. 브뤼셀 공항의 아르노 피스트(Arnaud Feist, CEO) 대표 이사는 “미술과 요리, 사이클링은 플랜더스의 역사와 정체성을가장 잘 보여주는 주제다. 브뤼셀 공항을 이용하는 모든 분들이 플랜더스가 자랑하는 이 세 가지를 생생하게경험할 수 있기를 바란다.”고 밝혔다.

신세계조선호텔이 오는 7월 19일 새로운 독자 브랜드 부티크 호텔 레스케이프(L'Escape)를 오픈한다. 이곳의 총지배인은 쇼핑 테마파크 스타필드를 비롯해 데블스도어, 파미에스테이션 등 신세계 그룹의 주요 식음, 공간, 라이프스타일 콘텐츠 기획을 맡아온 김범수 총지배인이 맡고 있다. 김범수 총지배인은호텔 오픈에 앞서 국내 부티크 호텔의 장을 여는 레스케이프 호텔에 대해 "프랑스 파리를 모티브로 구현한 국내 최초의 어반프렌치 스타일의 호텔로 '일상으로부터의 달콤한 탈출'을 꿈꾸는 고객을 위해 지금까지 국내에서 경험할 수 없었던 차별화된 콘셉트와 로맨틱한 파리의 분위기를 선보일 예정"이라고 설명하고 "특히 홍콩 최고의 모던 차이니즈레스토랑 ‘모트 32(Mott 32)’, 뉴욕 MoMA에 위치한 미슐랭 2스타의 뉴욕 대표 컨템포러리 레스토랑 ‘더 모던(The Modern)’, 샌프란시스코의 미슐랭 3스타 레스토랑 ‘퀸스(Quince)’에서 수셰프를 역임한 손종원 셰프의 메뉴를 맛볼 수 있는 호텔 미식의 성지"가 될 것이라며 자신감을 내비쳤다.