지난 5월 11일 서울 글로벌 센터에서 스페인돈육협회 INTERPORC 주관으로 스페인 하몽 시연 및 시식행사가 업계 관계자들을 대상으로 개최했다.  이날 행사에서는 스페인돈육협회 INTERPORC에 대한 소개 프레젠테이션과 함께 하몽 커팅 세미나가 펼쳐졌고 이어 스페인 Manuel Manzano 셰프가 스페인 하몽을 활용한 3가지 요리를 선보이며 행사의 열기를 더했다. 이번 행사는 정통 스페인 요리의 풍미를 즐길 수 있는 자리로서 스페인 하몽에 대해 한층 더 잘 알게 되는 계기가 됐다.