[이경훈의 Hotel Inspection] 미화창고와 보관
이번 호에서는 우리가 가장 많이 사용하고 있는 창고에 대해 알아보자. 최근 코로나19로 인해 청소와 소독, 린넨 관리 등 해야 할 업무가 폭증하면서 지금 청결업계는 가장 피로도가 높은 시기다. 이러한 피로도를 조금이나마 낮추기 위해 우리가 사용하는 장비, 재료, 소모품을 보관하는 장소인 창고를 잘 관리한다면 미화재료, 장비로 인한 교차감염을 예방하고 효율성이 증대돼 담당자들의 업무를 조금이나마 줄일 수 있을 것이다. 매일 사용하는 창고의 관리가 청결하지 못하거나 정돈돼 있지 않고 보관장소가 없다면 청결관리에서 생산성과 사기가 낮은 것을 의미한다. 청결관리자는 적절한 창고시설의 필요성에 대해 경영진을 설득해야 하고 창고시설이 적절히 유지되고 있는지 확인해야 할 것이다. 미화카트, 탕비실 및 선반 만약 미화원이 청소업무를 위해 필요한 장비나 소모품 때문에 먼 거리를 이동한다면 피로도가 증가하고 생산성도 저하될 것이다. 이러한 것을 방지해 주는 것이 미화 카트다. 미화 카트는 건물의 특성과 역할에 따라 달라지게 된다. 호텔, 병원, 사무실, 쇼핑몰 등 건물의 역할은 다양하다. 여러 가지 종류가 있지만, 필자가 가장 중요하게 생각하는 부분은 소음의 정도다. 일부 소
- 이경훈 칼럼니스트
- 2021-03-23 08:50