㈜스타벅스커피 코리아가 하반기부터 시작하는 4년제 대학 학자금 지원 프로그램에 총 146명의 파트너(직원)가 최종 선발되어 한양사이버대학교에 2학기부터 입학하게 된다.이번 입학생들은 지난 6월 한 달간 자기소개서와 학업계획서 등의 서류전형과 적성검사 평가를 거쳤다. 스타벅스는 1학년 신입생들이 졸업하게 되는 2020년까지 1000명 이상의 파트너들이 이 프로그램에 참여할 수 있을 것이라 전했다.앞서 스타벅스는 지난 5월 10일에 한양사이버대학교와 학술 교류협력 협약(MOU)을 체결하고, 향후 지속해서 파트너들의 자기계발 및 학사학위 취득을 도울 계획이라고 밝힌 바 있다.스타벅스와 한양사이버대학교는 올 하반기를 시작으로 매 학기 최대 150명(연간 최대 300명)을 모집할 계획이다. 평균 B 학점 이상 취득하는 모든 파트너에게는 ‘스타벅스 장학금’을 통해 등록금을 전액 지원한다.전공 선택은 업무와 관련 없어도 무방하며, 학위를 취득하는 스타벅스 파트너들은 대학 졸업 후에 스타벅스에 재직해야 하는 의무와 조건 없이 자유롭게 학비를 지원받을 수 있다.한양사이버대학교에는 바리스타 과목을 포함해 인문학부터 경영학까지 36개 전공과목이 개설되어 있으며, 정규 수업과 시
남산에 위치한 도심 속 리조트, 반얀트리 클럽앤스파 서울의 클럽동 로비층에 위치한 반얀트리 스파가 새로운 페이셜 프로그램을 론칭했다.프로그램은 피곤한 피부에 안색을 주는 반얀 브릴리언스(Banyan Brilliance), 피부노화에 효과적인 프리미엄 에이지 디펜스(Premium Age Defence), 피부를 촉촉하게 하는 하이드로 트리트(Hydro Treat), 지성 및 복합성, 울혈성 피부를 위한 진정 마사지, 퍼펙틀리 퓨리파이드(Perfectly Purified), 민감한 피부 붉은기를 줄여주는 쉬어 콤포트(Sheer Comfort)까지 피부타입에 따라 다섯 가지 종류다. 모든 페이셜 프로그램은 족욕, 머리, 어깨와 목 마사지를 포함한다. 프로그램 이용 중에는 견과류와 대추차가 제공돼 완전한 휴식을 누릴 수 있다. 가격은 22만 원부터 49만 원까지, 운영시간은 10시부터 22시까지다.(세금 포함)반얀트리 스파는 허브 등 천연재료만을 사용하며, 사람의 손길만을 이용한다는 ‘하이터치, 로테크(high touch, low tech)' 철학을 따르고 있다. 클럽회원 및 호텔 투숙객이 아니라도, 지친 사람이라면 누구나 이용할 수 있다.
호텔 더 플라자에서는 '내 생에 가장 완벽한 12월 25일'을 콘셉트로 '크리스마스 웨딩 프로모션'을 새롭게 선보인다.이번 웨딩 프로모션은 더 플라자 그랜드볼룸에서 12월 24일, 25일 진행된다는 것이 가장 큰 특징으로, 웨딩과 크리스마스 파티가 동시에 진행되는 특별함을 즐길 수 있다.그랜드볼룸의 모든 플라워 스타일링은 더 플라자의 부티크 플라워 브랜드 '지스텀'의 수석 플로리스트가 담당한다. 하객을 위해 로비 공간에 크리스마스 기념 포토존과 리셉션 테이블 등을 준비할 예정이다. 이외에도, 더 플라자 호텔 연회 오창욱 수석 셰프가 크리스마스 특선 코스를, 론 반 데 보센 수석 파티시에가 특별 디저트를 선보인다.풍성한 혜택 또한 눈에 띈다. 먼저, 500만 원 상당의 크리스마스 파티 콘셉트의 로비 및 홀 장식이 무료로 제공된다. 더불어 더 플라자 로비에 설치되는 대형 트리가 그랜드볼룸에도 그대로 재현되며, 웰컴 드링크 제공, 음료와 주류의 50% 할인 등의 혜택도 누릴 수 있다.이번 프로모션을 기획한 더 플라자 관계자는 "이번 크리스마스 웨딩 프로모션은 1년에 한 번만 할 수 있는 특별한 웨딩"이라며, "앞으로도 다양한 웨딩 프로모션을 지속해서 선보일 것"이
울산시가 KTX 울산역 역세권에 대규모 호텔을 짓는 계획에 착수했다. 2020년 완공될 전시컨벤션센터와의 시너지 효과는 물론, 서부관광의 거점으로 자리매김하겠다는 전략이다.지난 26일, 울산시와 울산도시공사 등은 울주군 삼남면 교동리 울산역세권에 호텔을 건립하기 위한 검토를 시작했다고 밝혔다. 울산시 김기현 시장이 실무 부서에 직접 사업 검토 지시를 내렸다. 전시컨벤션센터의 효과를 극대화하고, 서울주 지역의 관광산업 활성화를 위해서는 호텔 건립이 필수적이라는 판단하에 추진되는 것. 울산시는 부지 규모와 투숙객 수요 등을 고려해, 단순한 숙박 장소가 아닌 복합센터를 건립하고자 한다. 시는 울산도시공사에 협조공문을 보낸 상태며, 도시공사는 투자자 유치, 직접 개발 혹은 투자자와 공동 개발 방안 등을 다각적으로 검토 중이다.울산시 관계자는 "투자자와 도시공사가 공동개발을 할 것인지, 도시공사에서 단독으로 직접 시행할 것인지 등 여러 가능성을 열어두고 검토하고 있다."고 전했다.한편 울산의 랜드마크로 건립되는 전시컨벤션센터는 지하 1층, 지상 3층 규모로, 2017년에 착공해 2020년 완공 계획이다.
SPC그룹이 미국의 클래식 프리미엄 버거 브랜드 ‘쉐이크쉑(www.shakeshack.kr)’ 국내 1호점 강남점을 22일 공식 오픈했다.이날 ‘쉐이크쉑 강남점’에는 오픈 전 이미 1500명이 넘는 사람들이 줄을 섰다. 전일 밤부터기다린 고객도 있었다. 쉐이크쉑은 이날 방문한 고객 선착순 100명에게 기념 티셔츠를 제공했다.한편, 이날 그랜드 오픈 기념 테이프 컷팅식에는 권인태 ㈜파리크라상 대표이사를 비롯해 황재복 ㈜파리크라상 부사장, 허희수 SPC그룹 마케팅전략실장, Shake Shack Inc.의 CEO 랜디가루티(Randy Garutti)와 컬리너리디렉터 마크 로사티(Mark Rosati), 글로벌 사업 부사장 마이클 칵(Michael Kark), 마크 리퍼트(Mark Lippert) 주한미국대사 등이 참석했다.
앞으로 각 지방자치단체가 호텔이나 면세점의 버스주차장 설치를 조례를 통해 강화할 수 있게 된다. 호텔이나 면세점이 위치해 관광버스 출입이 빈번한 지역의 경우, 도로 위 불법주차나 교통혼잡 등의 문제가 계속 제기돼왔다.국토교통부는 '주차장법 시행령' 일부 개정안이 지난 12일 국무회의를 통과해 20일부터 시행된다고 밝혔다. 개정안 중, 위와 관련된 내용은 다음과 같다.관광유발시설 버스주차장 설치조례 근거마련 (제6조)호텔, 면세점 등 관광객이 주로 이용하는 시설에 버스주차장이 부족하여 도로상 불법주차 등의 문제가 발생하는 것을 방지하기 위하여, 관광버스 등 중•대형 승합자동차의 출입이 빈번하게 발생하는 시설물의 주차장 설치기준을 해당 지자체 조례로 강화할 수 있도록 근거 규정 마련이에 따라 지자체는 호텔, 면세점 등 관광객이 주로 이용하는 시설의 주차장 설치기준을 조례로 정할 수 있다. 그러나 이번 개정안이 효과를 발휘할 수 있을지는 불투명하다. 위 조례를 통해 주차장 설치를 강제할 수 있는 대상은 새로 짓는 시설뿐이기 때문이다. 불법주차 등 현 문제의 주원인인 기존 사업장의 경우, 강제할 방법이 없는 것과 마찬가지다. 이에 서울시 관계자는 "시설 선정 기준이
코엑스에 복합외식문화 공간, CJ푸드월드가 오픈했다. CJ푸드월드 코엑스몰점에서는 한식부터 중식, 아시안 음식까지 다양한 메뉴를 즐길 수 있다. 약 600평 규모에 계절밥상, 빕스 마이픽(VIPS my pick), 비비고, 제일제면소 등 총 7개의 브랜드가 자리했다. 특히 기존 브랜드를 변형한 시도가 눈길을 끈다. 예를 들어, 빕스 마이픽은 매일 변경되는 다양한 샐러드와 그릴 메뉴를 고객이 직접 선택할 수 있는 코너다. 방콕9은 타이의 대중적 요리를 현지의 맛을 살려 선보이는 아시안 푸드 전문점이다.CJ푸드월드 코엑스몰점은 고객에게 다채로운 경험을 제공하기 위해 ‘어반 힐링 스페이스’라는 콘셉트로 내부를 연출했다. 다양한 식물과 나무를 활용해 자연 친화적인 공간을 구축했다. 또한, 음향 전문 브랜드 온쿄(ONKYO)와 엠넷의 결합으로 음악 큐레이션 서비스를 제공한다. 고객이 힐링 테마 음악을 경험할 수 있도록 그에 맞는 음악을 엄선해 선보인다.
7월 18일, 주홀딩스그룹이 상하이에 PLANET ZOO 호텔 1호점을 착공, 연내 오픈하며 본격적으로 호텔 사업을 개시한다고 밝혔다.PLANET ZOO 호텔의 가장 큰 특징은 다양한 FB 브랜드와 호텔의 조화다. 1층 호텔 체크인 카운터는 주 커피 CoffeeBar 공간으로, 고객들이 불필요한 대기시간 없이 무료 웰컴 커피를 즐기는 동안 체크인과 체크아웃이 이뤄진다.PLANET ZOO 호텔 전용 모바일 애플리케이션을 이용하면, 입실 전 예약은 물론 체크인 시 별도의 디파짓이 필요치 않다. 모든 과정을 편리하고 빠르게 진행할 수 있다. 그뿐만 아니라 모든 객실에는 스마트폰으로 도어락 개폐가 가능한 키리스 앤트리(Keyless Entry) 시스템이 도입된다. 최첨단 IoT 서비스가 제공돼 블라인드, TV 전원, 전등 등을 조절하는 것도 스마트폰으로 가능하다.호텔의 레스토랑은 주홀딩스의 대표 브랜드인 주 커피, 타이거 떡볶이, 몽키스 치킨 등의 FB 브랜드로 구성돼 매장에서 즐겼던 서비스를 그대로 즐길 수 있다. 또한 전용 모바일 애플리케이션을 통해 룸서비스 주문 및 결제를 할 수 있다.호텔 객실 및 인테리어 디자인은 애니멀 프린팅과 동물 모양을 적극적으로 활용
파크 하얏트 부산이 부산 최초로 국내 최고 호텔 등급인 5성을 획득했다.파크 하얏트 부산은 한국관광공사에서 주관하는 호텔 등급심사를 통해 전문가들이 참여하는 현장평가 700점, 암행평가 300점을 합산하는 1000점 배점 중 900점 이상을 획득해 부산의 첫 번째 5성 호텔로 선정됐다. 파크 하얏트 부산은 5성 호텔 현판식을 오는 7월 18일 개최한다. 이를 기념해 스위트룸을 특별한 가격에 제공하는 이벤트를 진행하며, 프리미엄 그릴스시 레스토랑 다이닝룸과 모던 프렌치 레스토랑 리빙룸에서 점심, 저녁또는이른 조식 이용 시 15% 할인 혜택까지 제공한다. 또한, 파티세리에서 맥주 혹은 샹그리아 이용 시 아이스크림을 무료로 제공하는 프로모션을 8월 15일까지 선보인다.파크 하얏트 부산의 문일 세일즈마케팅부장은 “부산 대표 랜드마크인 파크 하얏트 부산이 부산 최초의 5성 호텔로 선정되어 기쁘다.”며, “앞으로도 최고의 시설과 품격 있는 서비스로 고객에게 특별한 경험을 선사하겠다. 또한, 부산과 한국의 관광산업 발전에 기여하기 위해 최선의 노력을 다하겠다.”고 밝혔다. 한편, 파크 하얏트 부산은 2013년 2월 해운대 마린시티에 개관 이후 건축 디자인, 시설, 친환
쉐라톤그랜드 인천호텔의 이탈리안 레스토랑 ‘베네’, 일식 레스토랑 ‘미야비’ 그리고 중식 레스토랑 ‘유에’에서는 SPG 회원에 대한 감사의 의미로 특별한 코스메뉴를 선보인다. SPG란 스타우드 프리퍼드 게스트(Starwood Preferred Guest)의 약자로, 전 세계 약 100여 개의 국가에서 운영되고 있으며, 1300여 개 스타우드 호텔(쉐라톤, 웨스틴, W 등)과 리조트에서 포인트를 적립하고 사용할 수 있는 로열티 프로그램이다. 누구든지 무료로 가입할 수 있다. SPG 회원이라면 7월 15일부터 8월 14일까지 한 달 동안 쉐라톤그랜드 인천호텔에서 선보이는 ‘SPG Gourmet Month_맛있는 한 달’ 프로모션을 즐겨보자. 취향대로 레스토랑을 골라 SPG 포인트로 특별 코스요리를 맛볼 수 있다. 이탈리안 레스토랑 ‘베네’는 이탈리안 카프레제, 랍스터 라비올리, 등심 스테이크 등 7코스 메뉴를 제공한다. 일식레스토랑 ‘미야비’는 복숭아 수프와 소고기볶음, 스시 등의 6코스 메뉴를 준비했다. 또한, 중식레스토랑 ‘유에’에서는 중식 냉채, 대하 요리, 동파육 등의 6코스 메뉴를 즐길 수 있다.SPG 회원만을 위해 준비한 ‘SPG Gourmet Mon
오는 22일(금), 미국의 프리미엄 버거브랜드 ‘쉐이크쉑’의 국내 1호점 ‘쉐이크쉑 강남점’이 강남대로에 공식 오픈한다.지난 2015년 12월 SPC그룹은 ‘쉐이크쉑 엔터프라이즈 인터내셔널(Shake Shack Enterprises International, LLC)’과 한국 내 독점 라이선스 계약을 체결했으며, 국내 1호점 장소를 강남대로 신논현역 (9호선) 인근으로 선정했다. 지난 6월부터는 개점을 예고하는 호딩(Hoarding, 임시 가림막)을 설치하고, 공식 페이스북(www.facebook.com/shakeshackkorea)과 인스타그램(@shakeshackkr) 등 소셜 커뮤니티를 미리 오픈하며 소비자들의 기대를 높였다. 7월 22일 오전 11시(한국시각)에 문을 여는 쉐이크쉑 강남점에서는 쉑버거, 스모크쉑, 슈룸버거 등 미국 현지의 맛을 그대로 재현한 메뉴들을 즐길 수 있다.한편, 쉐이크쉑은 미국 유명 외식기업 ‘유니언 호스피탤러티 그룹’의 회장 대니 마이어(Danny Meyer)가 2001년 미국 뉴욕의 매디슨 스퀘어 공원 복구 기금 마련을 위해 시작한 버거 브랜드다. 뉴욕의 유명한 레스토랑 ‘유니언스퀘어 카페’와 같은 파인 다이닝에 뿌리를 두
이랜드 외식사업부가 이달 1일 통합 멤버십 서비스 ‘이랜드잇(E:LAND E:AT)’에 외식 상품 모바일샵인 ‘잇샵(E:AT 샵)’을 정식 오픈하고, 모바일 외식 상품권을 출시했다.이랜드 외식사업부는 모바일 서비스 이용이 높아지는 추세를 반영, 이랜드잇 애플리케이션을 통해 ‘잇샵’을 새롭게 선보이면서 고객에게 더 편리하고 즐거운 외식 경험을 제공할 예정이다. 또한, 모바일상품권 시장에 처음 진출하는 애슐리(Ashley)를 비롯해 자연별곡, 피자몰, 로운샤브샤브, 수사 등 20여 개 이랜드 외식브랜드의 모바일 상품권 60여 종을 ‘잇샵’에서 판매한다.이외에도 시즌 및 트렌드별 맞춤 외식 상품을 추천하는 ‘잇(EAT) 기획전’을 정기적으로 진행하고, ‘잇샵’에서 판매하는 외식 상품군을 점차 확대해 나갈 계획이다. 현재 ‘잇샵’에서는 바캉스 시즌을 맞아 항공권이 필요 없는 원데이 고메트립을 주제로 ‘잇 기획전’이 진행 중 이다. 일본 고메트립으로 '수사', 홍콩과 싱가포르 고메트립으로 '샹하오' 모바일 상품권을 제안하고 있는 것.이랜드 외식사업부 관계자는 “올해 4월 카카오톡 선물하기에 자연별곡 모바일상품권을 출시한 후 반응이 뜨거웠고, 다른 이랜드 외식 브랜드
지난 8일(금), 한화호텔앤드리조트 호텔 부문(대표이사 김영철) 더 플라자의 전통 중식당 도원은 오픈 40주년을 맞이해 콘셉트를 탈바꿈한다고 밝혔다. 새로운 콘셉트는 ‘약과 음식은 그 근원이 같다’는 의미의 ‘약식동원’으로, 기존에 선보이던 컨템포러리 차이니즈 다이닝에서 현대적 조리법에 감각적 프리젠테이션을 더한 어센틱 모던 차이니즈 퀴진(Authentic Modern Chinese cuisine)으로 한 단계 업그레이드됐다. 이는 미슐랭 가이드 서울 편 발간으로 상향화된 미식 기준에 발맞춘 것이다. 이번에 선보이는 콘셉트를 위해 도원의 ‘츄셩뤄(Chu Sheng Lo)’ 수석 셰프를 포함한 모든 셰프들이 총동원됐다. 높은 품질을 유지하면서 고객 맞춤 메뉴를 합리적으로 선보이고자 노력을 기울였다. 작년 말부터 도원에서는 매주 사전 프리젠테이션 및 자체 메뉴 품평회 등을 통한 평가가 진행됐다. 평가에서 선택된 메뉴는 식재료 퀄리티 유지와 합리적인 가격대 선정 과정을 거쳤다. 도원의 신규 메뉴는 기존 중식과 달리 건강한 ‘약식동원(藥食同源)’ 콘셉트로 차별화했다. 계절성, 특수성, 고급성, 지역성, 브랜드 총 5가지를 고려해, 기름으로 튀기고 볶는 조리법 대
프랑스 농업식품 산림부(MAAF)가 주최하고 소펙사 코리아(SOPEXA KOREA)가 주관하는 ‘제15회 한국 소믈리에 대회 결선’이 지난 7일(목) 임피리얼 팰리스에서 성황리에 개최됐다. 한불수교 130주년 기념 공식인증사업으로 채택된 제15회 ‘한국 소믈리에 대회’는 1996년 국내 제1회 대회를 시작으로, 한국 최고의 프랑스 와인 공식 소믈리에를 배출하고 있다. 대회의 난이도가 높고, 국내외 전문가들의 심도있는 심사가 이뤄져 국내에서 가장 공신력 있는 소믈리에 대회로 손꼽힌다. 올해도 1차 예선에 총 190명의 참가자가 신청했으며, 이 중 2차 예선까지 통과한 최고득점자 7명이 결선에서 최고의 소믈리에를 향한 긴장감 넘치는 경합을 벌였다. 이번 진출자 중에는 역대 소믈리에 대회 수상자 3명이 포함되어 있어, 더욱 치열한 승부가 펼쳐졌다. 특히 이번 결선에서는 여성 소믈리에가 5명으로 남성 소믈리에보다 많은 점이 눈에 띈다. 여성 참가자가 최종 결선 진출자 중 과반을 넘긴 것은 올해가 최초로, 국내 소믈리에 분야에서 여풍이 거세지고 있음을 확인할 수 있다.이번 대회의 심사위원장은 보르도∙아끼뗀 지역 프랑스 소믈리에 협회(UDSF B.A) 명예 회장 ‘장