지난 7월 28일, 철갑상어 캐비어 전문기업 니피엘이 세계 최고의 스테이크 레스토랑 그룹 울프강 스테이크하우스와 업무협약을 맺고 납품 계약을 체결했다. 이번 협약을 통해 울프강 스테이크하우스 청담점을 시작으로 하와이, 뉴욕, 도쿄, 베이징, 유럽 등 전 세계 울프강 스테이크하우스에 최상급 니피엘 벨루가 캐비어가 공급될 예정이다. 국내는 물론 해외로 뻗어가는 니피엘 캐비어의 명성 청담의 울프강 스테이크하우스에서 맛보던 캐비어를 이제 전 세계 울프강 스테이크하우스에서 맛볼 수 있게 됐다. 청담점에 공급되고 있던 니피엘의 벨루가 캐비어가 그 맛과 품질을 인정받아 전 지점에 대한 납품이 이뤄지게 됐기 때문이다. 니피엘은 자체 철갑상어 양식장과 국내 유일의 R&D센터 및 국제보호어종 규약인 CITES를 보유한 캐비어 전문 브랜드 기업으로, 국내 최대 수량의 철갑상어와 R&D 연구진을 보유, 양식부터 연구개발 및 제품제조까지 원스톱 시스템을 구축하고 있다. 현재 청평, 충주, 철원을 기반으로 국내 철갑상어 양식장을 운영 중이며, 철원 DMZ 세계 유일의 자연보호지역에 철갑상어 양식장을 건설하고 있다. 또한 원료부터 철저한 검수, 검증을 받은 설비는 물론,
세계 최대 정통 뉴욕 스테이크하우스 울프강 스테이크하우스 코리아(대표이사 이동훈)가 추석 명절을 맞아 가족 친지에게 감사한 마음을 전할 수 있는 ‘한가위 프로모션’을 진행한다고 12일 밝혔다. 이번 프로모션은 ‘한가위 이벤트(HANGAWI EVENT)’, ‘땡큐 기프트(THANK YOU! GIFT)’와 같이 2가지 행사로 구성된다. 우선 한가위 이벤트는 오는 21일까지 사전 예약을 한 고객을 대상으로 ‘한가위 세트’ 및 ‘울프강 세트’를 15% 할인한다. 가족들과 함께 즐거운 시간을 보낼 수 있도록 울프강 스테이크하우스에서 준비한 특별한 행사다. 추석 연휴 기간 예약을 한 경우에는 할인이 되지 않으며, 현재 진행 중인 ‘얼리버드’, ‘해피아워’, ‘미드나잇’ 이벤트와는 별도로 진행된다. 추석을 맞아 선보이는 ‘한가위 세트’는 울프강 스테이크하우스의 시그니쳐 드라이 에이징 스테이크인 ‘포터하우스’를 포함해 에피타이저로 ‘점보쉬림프’, ‘스폐셜 시저 샐러드’, 사이드 메뉴로 ‘아스파라거스’, ‘랍스터 맥 앤 치즈’ 등으로 구성된 풍성한 세트 메뉴다. 또한 추석 연휴 기간에 세트 메뉴를 주문한 고객을 대상으로 ‘미니 송편’을 증정하며, 울프강 스테이크하우스의 프리