더위에 지친 여름, 싱그러운 라임향 가득한 모히또 같은 존재가 있다면 바로 여름휴가다! 본격적으로 시작된 여름을 피하려 벌써부터 엉덩이가 들썩 들썩하다. 여행 계획을 세우기 시작한 순 간부터 여름휴가는 시작되는 법. 남들보다 더욱 알차고 꼼꼼한 올여름 완벽한 해외여행 준비를 시작하자. 인터파크투…
제일 좋은 것, 특1급만 고집하던 시대는 지났다. 거창하고 실속 없는 제품들보단 알차고 경쟁력 있는 제품들이 인기를 끌기 시작하면서 호텔 업계 또한 그러한 바람이 불기 시작했다. 브랜드 가치의 거품을 빼고 개성적이고 실용적인 호텔들이 생겨나기 시작하면서 호텔 등급에서 벗어나 오히려 더욱 저렴하게…
최근 해외 베이커리 브랜드의 한국 진출이 거세다. 한국의 디저트, 베이커리 시장의 확장과 다변화를 틈 타 전략적으로 한국 시장을 파고드는 형국이다. 특히 해외 경험이 많은 고객들의 인지도에 힘입어 점포 확장에 가세하고 있다. 국내 시장을 넘어 글로벌화 되고 있는 경쟁 구도에서 현지화 전략이 성패를…
해외에 나가지 않고도 세계적인 미쉐린 셰프의 요리를 맛볼 수 있게 됐다. 아시아의 새로운 랜드마크 호텔 시그니엘서울이 국내 최초로 미쉐린 3스타 셰프 야닉 알레노(Yannick Alléno)의 모던 레스토랑 ‘STAY’를 오픈했다. 야닉 알레노는 피에르 가니에르, 알랑 두카스, 미셸브라 등과 함께…
모든 이들이 사랑하는 휴가지를 넘어 해양스포츠 도시로 발전하고 있는 강원도 속초, 이곳에 지난해 선보인 라마다 속초 호텔이 7월, 개관 1주년을 맞았다. 속초 유일의 대규모 호텔로 뛰어난 전망과 접근성을 자랑하며 화제를 모았던 라마다 속초 호텔이 1주년을 맞아 특별한 콘셉트룸을 선보인다. 뛰어난…
호텔과 셰프의 컬래버레이션*은 생소한 분야가 아니다. 고객의 초기 이목을 집중 시킬 수 있는 컬래버레이션 마케팅은 호텔뿐 아니라 여러 분야에 적용되는 마케팅 수단이기도 하다. 하지만 호텔업계에서는 이런 컬래버레이션의 흐름에 점차 변화를주고 있다. 기존에는 해외의 미쉐린 스타 셰프를영입해 갈라…
외식업의 경기 침체가 지난해 2분기 연속 하락한데다 부정적인 전망도 이어져 장밋빛 시대는 저문 듯 보인다. 해마다 눈에 띄게 달라지는 외식 트렌드를 따라잡기도 벅차고 자칫 트렌드를 너무 앞서가면 외면받기 일쑤다. 게다가 한 발 늦으면 찬밥에 물 말아 먹는 격이 되는지라, 이처럼 민감한 외식업이 몫만…
매일 새로운 고객을 만나는 호스피탤리티 업계 종사자들이 입을 모아 하는 말이 있다. “강한 체력보다 더 필요한 것이 강한 정신력”이라는 것. 그만큼 업계의 감정노동 강도는 무시할 수 없는 수준이다. 5월 근로자의 날을 맞아 호스피탤리티 업계 내 감정노동을 기획으로 다뤘다. 특히 감정노동의 정의와 심…
국내 복합리조트 발전 방안에 대해 논의해보는 <호텔&레스토랑> 연중기획, Integrated Resort Forum. 지난 3월 복합리조트 도입과 추진, 그동안의 논의에 대해 좌담회를 진행한데 이어, 두 번째 시간으로 지난 4월 6일, 경희대학교 서원석 교수의 진행으로 인천경제자유구역청 이…
사드(THAAD)(고고도 미사일방어체계) 배치에 따른 중국의 조치로 3월 15일부터 중국인의 한국 단체관광이 전면 금지됐다. 중국 국가여유국은 중국 내 모든 여행사에 한국 단체관광 상품 판매와 크루즈의 한국 경유를 금지하라는 구두지침을 보냈다. 개별 비자를 신청하고 항공과 숙박을 개인적으로 준비한…
좋은 숙소란 무엇일까? 최고급 호텔이나 리조트일 수도 있다. 별이 쏟아지는 하늘 아래 텐트일 수도 있다. 어디든 사랑하는 사람과 머문 곳일지도 모른다. 저마다 맘속에 소중한 추억 하나씩 품었을 거다. 어떤 곳이 좋은 숙소인가, 어떤 숙소가 누군가의 맘에 남는가. <호텔&레스토랑>은 26주…
최근 한 온라인 교육기업이 초등학생 3000여 명을 대상으로 한 설문조사에서 장래희망으로 요리사가 2위에 올라 연예인 다음으로 높은 인기를 얻었다. 단편적인 예시이긴 하지만 현 트렌드를 반영한 의미 있는 결과이다. 요리하는 방송, 이른바 쿡방이 브라운관을 장악하면서 대중의 인기를 얻은 셰프들이 연…
<호텔&레스토랑>은 지난해 ‘국내 크루즈 인프라 발전을 위한 제언’을 주제로 분기별 1회, 총 4회에 걸쳐 전문가 좌담회를 진행하며 국내 크루즈산업의 필요성과 인프라 확충안, 앞으로 나아가야할 방향에 대해 의미있는 논의를 펼친 바 있다. 올해는 크루즈에 이어 연중 기획으로 국내 복…
<SMT 서울, 아티스트와 컬레버레이션 산지투어 프로젝트 ‘봄의 화반’에 참여한 배우 이연희 씨> 통계청이 발표한 소비자물가지수가 올 들어 2012년 이후 최고치를 경신하고 있는 가운데, 농수축산을 포함한 신선식품지수가 전년동월대비 가장 많이 올라 소비자물가상승에 큰 영향을 미쳤다. 또…
그야말로 취향의 시대다. 누군가는 에이스 호텔(Ace Hotel) 로비에 앉아 스텀프타운(Stumptown) 커피 한잔을 마시고 싶어 포틀랜드로 떠난다. 유행을 좇지 않는 듯, 언뜻 무심해 보이는 점을 오히려 멋으로 만든 호텔. 누구나 맘 편히 오갈 수 있는 분위기 덕에 호텔에는 사람들이 모이기 시작한다. 사…
외식전문기업 ㈜SG다인힐이 품질 좋은 재료로 영양의 균형을 맞춘 건강식 레스토랑 ‘썬더버드(SUN THE BUD)’를 오는 7월 24일 청담동에 그랜드 오픈 한다. '썬더버드'는 건강한 식자재와 레시피로 만든 맛과 기능성을 갖춘 메뉴를 일상의 밸런스를 추구하는 다이어터 및 유지어터 모두의 건강 라이프를 위해 만든 신개념 건강식 레스토랑이다. 다인힐의 현정 R&D 총괄 셰프를 필두로 한 셰프 군단이 심혈을 기울여 준비한 샐러드, 파스타, 라이스, 스테이크 등의 메뉴는 재료준비와 조리부터 칼로리를 체계적으로 관리한 기능성 메뉴들로 구성했다. 유기농 커피, 유기농 과채주스, 유기농 와인, 무알콜 맥주, 건강 스무디 등 건강을 생각한 음료 메뉴도 다양하게 구성하여 브런치와 휴식을 즐길 수 있는 ‘카페 & 다이닝’ 공간이다. 재료는 신선함이 살아있는 것으로 준비하고 아가베 시럽과 같은 천연 시럽, 매장에서 직접 만든 ‘비트 케첩’등 건강을 생각한 재료로 조리했다. 또한, 단백질과 탄수화물 함량, GI(혈당지수)까지 계산한 기능성 재료로 맛있게 조리해 맛과 영양을 살린 건강과 체력관리를 위한 체계적인 식사가 가능하다. 다이어트를 원하는 고객부터 몸매 유지
콘래드서울(ConradSeoul)은 콘래드서울의 다이닝서비스를 애용해주시는 고객분들께 더욱 실질적이고 많은 혜택을 제공하고자 기존 고메다이닝 멤버십 프로그램 ‘코노소어(CONNOISSEUR)’를 리뉴얼해 7월 3일부터 새롭게 선보인다. 더불어, 리뉴얼기념으로 블랙 타입 멤버십 신규가입자50명에게 콘래드서울이 엄선한 프리미엄 레드와인1병을 선착순으로 증정한다. 콘래드서울은 기존의 포인트적립 기반의 멤버십을 할인혜택 서비스로 전환해 보다 실질적인 혜택을 제공한다. 더불어, 기존 다이닝에만 한정돼 있던 혜택의 범위를 객실, 스파, 피트니스 클럽 등 호텔 전반으로 확장해 호텔의 다양한 서비스를 경험해 볼 수 있도록 구성했다. 멤버십은 연간으로 운영되며, 퍼플(Purple)과 블랙(Black) 타입 중 선택이 가능하다. 퍼플타입의 경우, 연회비가 15만 원이며 콘래드서울의 레스토랑, 바 등의 다이닝 서비스 이용시 최대 4인까지 결제금액의 15%를 할인 받을 수 있다. 더불어, 연회비 이상의 혜택을 받을 수 있는 상품권이 증정되며, 상품권은 제스트 2인 뷔페 이용권(19만 6000원 상당), 레스토랑 5만 원 이용권 3매(15만 원 상당), 콘래드 스파 트리트먼
최근 해외 베이커리 브랜드의 한국 진출이 거세다. 한국의 디저트, 베이커리 시장의 확장과 다변화를 틈 타 전략적으로 한국 시장을 파고드는 형국이다. 특히 해외 경험이 많은 고객들의 인지도에 힘입어 점포 확장에 가세하고 있다. 국내 시장을 넘어 글로벌화 되고 있는 경쟁 구도에서 현지화 전략이 성패를 가늠하는 가운데, 베이커리 브랜드의 성공적인 안착이 한편으로는 호텔의 경쟁력을 키우는 아이디어가 되고 있다. 가치 소비족의 등장과 디저트 소비 급증 호텔을 비롯한 로드 숍에 프리미엄을 강조한 베이커리와 아기자기하고 예쁜 디저트가 넘쳐난다. 로비에 디저트 숍을 따로 마련해 놓는 호텔이 있는가 하면, 디저트 뷔페로 유명세를 타 디저트 분야를 특화시킨 호텔도 있다. 어디 이뿐인가? 에프터눈 티 세트나 디저트를 활용한 호텔 패키지도 유행처럼 번져 나간다. 이처럼 쇼케이스에서 빛나는 디저트가 소비자의 눈길을 사로잡을수록 해외의 유명 브랜드의 한국 시장 진입이 빨라져 이제 유행에 민감한 거리라면 어디라도 쉽게 눈에 들어올 정도다. 막상 해외에서 경험한 브랜드가 한국에 매장을 열기라도 하면 한 번 더 눈이 가기 마련이다. 30대 중반 직장인 오민영 씨는 “우울하거나 특별한
해외에 나가지 않고도 세계적인 미쉐린 셰프의 요리를 맛볼 수 있게 됐다. 아시아의 새로운 랜드마크 호텔 시그니엘서울이 국내 최초로 미쉐린 3스타 셰프 야닉 알레노(Yannick Alléno)의 모던 레스토랑 ‘STAY’를 오픈했다. 야닉 알레노는 피에르 가니에르, 알랑 두카스, 미셸브라 등과 함께 프랑스를 대표하는 세계적인 셰프로 현재 전세계 16개국에 레스토랑을 운영하고 있으며 이번 시그니엘서울 오픈과 함께 호텔 내 모든 식음료를 총괄 디렉팅해 이슈된 바 있다. 독창적이고 개성넘치는 야닉 알레노의 미식의 세계가 펼쳐지는 STAY의 모던 프렌치 식탁으로 초대한다. 롯데호텔의 최상급 호텔 ‘시그니엘서울(SIGNIEL SEOUL)’은 국내 최고층(123층, 555m) 건물인 롯데월드타워의 76층~101층에 위치해 세계에서 두 번째로 높은 초고층 호텔로서 전 객실(235실)에서 서울의 파노라믹한 스카이라인과 환상적인 야경을 조망할 수 있다. ‘Heavenly Dining Delights’, 시그니엘서울은 그 자체가 ‘고메 호텔(Gourmet Hotel)’이다. 미쉐린 3스타 셰프 ‘야닉 알레노’의 ‘STAY스테이’ 레스토랑이 81층에 위치해, 지금껏 경험
식음료 업계에서는 항상 원재료에 대한 신선함과 관리의 중요성을 강조하지만 실질적으로 원재료를 세척하거나 조리할 때 물이나 얼음의 위생에는 관심 갖지 못하는 경우가 많다. 또한 커피의 경우만 하더라도 많은 연구 결과 이상적인 맛과 향을 발현하는 물의 특성이 매년 달라질 정도로 물이 식음료나 음식을 만들 때 중요한 부분이며 그 물의 맛과 위생을 좌우하는 정수기를 올바르게 선택해야 한다. 물 사용 목적에 따른 선택 식음용 정수기는 물을 끓이지 않고 사용하기에 소독 부산물을 제거할 수 있는 정수기를 선호하는 것이 좋다. 물을 끓여서 사용하는 경우엔 휘발성 발암 물질이 이미 제거된 상태라 염소 제거 기능과 NSF(미국 비영리 기관)이 인증한 미립자 제거 기능을 함유한 제품을 선택할 것을 추천한다. 물 사용량에 따라 달라지는 기준 좋은 정수기를 고르기 위해선 물 사용량도 고려해야 하는데 일정 기간 동안의 물 사용량과 분당 정수량을 파악해 매장에 맞는 성능을 찾아야 한다. 특히 분당 정수량은 제품마다 차이가 있는데 만약 분당 4ℓ의 정수가 가능한 제품인데 이를 커피 머신, 제빙기, 온수기, 식수 등 매장의 모든 물을 사용해야 하는 장비와 연결한다면 정수된 물의 성능이 다
농림축산식품부(이하 농식품부)와 한식재단은 콘텐츠 중심의 음식관광 인프라 확대와 내외국인 관광객의 니즈에 부응하는 음식관광 상품개발을 위해 ‘2017 음식관광 테마’를 발굴해 발표했다. 이번 테마는 음식 관광의 소재로서 경쟁력 있는 식재료와 콘텐츠를 중심으로 구성된 가운데, 이 같은 콘텐츠가 국내외로 이슈가 되고 있는 한식세계화에 좋은 반응을 이끌어 낼 수 있을지 관심이 모아지고 있다. 2017 음식관광 테마 식재료, 인삼 비롯해 10여 종 선정 이번에 발표된 2017 음식관광 테마와 식재료는 인삼, 흑돈, 고추, 쌀, 김, 김치, 전통주, 종가음식, 시장음식, 올림픽 푸드 등 10가지다. 음식관광테마는 지자체 및 민간여행사 등을 통해 지역별로 차별화된 음식관광상품(K-Food 로드 등) 개발에 적극 활용될 수 있도록 지원하고, 매월 ‘이달의 음식관광테마’ 발표와 팸투어 등을 통해 적극 홍보할 예정이다. 이 같은 방침에 따라 지난 5월에는 ‘불끈 활력, 인삼투어 금산’을 주제로 음식관광전문가 및 셰프 등 15명을 대상으로 금산의 인삼 팸투어를 진행했으며, 개삼터(인삼의 유래학습), 금산인삼시장(인삼 먹거리 체험), 자미원(홍삼약초밥), 국제인삼약초연구소(신제
SPC그룹이 오는 7월 서울 청담동 도산대로 쉐이크쉑 청담점 건물에 새로운 플래그십 스토어인 ‘SPC플레이(SPC PLAY)’를 오픈한다. SPC플레이는 베이커리와 디저트의 미래를 제시한 한남동 ‘패션5’, 복합외식문화공간 강남역 ‘SPC스퀘어’에 이어, SPC그룹이 세 번째로 선보이는 플래그십 스토어다. SPC플레이는 외식과 흥미로운 경험을 융합한 ‘푸드테인먼트(Food+Entertainment)’을 추구하는 문화공간으로, 브랜드별로 차별화된 메뉴와 함께 다양한 체험을 제공할 예정이다. SPC플레이는 3개 층, 연 면적1,071㎡ 규모로 1층은 지난해 12월부터 운영하고 있는 ‘쉐이크쉑’, 2층은 ‘라그릴리아그릴 & 플레이’, 3층은 ‘배스킨라빈스브라운’으로 구성된다. ‘쉐이크쉑’에서는 특유의 ‘호스피탈리티(Hospitality: 따뜻한 환대)’ 문화를 통해 즐거운 경험을 제공하고, ‘라그릴리아그릴 & 플레이’는 이탈리안 레스토랑에 ‘펀(fun) 요소’를 접목해, 보다 밝고 활기찬 분위기를 제공한다. 특히, 전문 셰프가 즉석에서 철판요리를 만들어 제공하는 ‘데판 코스요리’와 고객 테이블 옆에서 직접 디저트를 다양한 퍼포먼스와 함께 제공하는
이번 호에서는 시드니에 있는 카페 문화에 대해 다뤄보고자 한다. 호주의 카페는 우리나라의 카페라는 개념에 더해 좀 더 다른 정의로 다가갈 수가 있다. 우리는 일반적으로 카페의 정의를 커피를 마시며 지인들과 시간을 보내는 특별한 공간으로 여길 수 있으나, 호주의 카페는 커피를 즐길 수 있으면서도 일반 캐주얼 레스토랑처럼 다양한 식사도 즐길 수 있는 곳이라는 의미를 가지고있다. 호주에서는 규모가 어느 정도 있는 일반적인 카페에서는 주방시설이 함께 구성돼 있으며, 안에서 셰프가 바쁘게 요리를 만들고 있는 모습 또한 볼 수 있다. 그래서 길을 지나다 보면 테이블에 혼자, 혹은 여럿이 앉아 아침, 점심 혹은 저녁을 즐기고 있는 광경을 심심치 않게 발견할 수 있다. 호주의 수많은 카페 중, 필자가 다녀본 곳의 거의 대부분은 바리스타가 커피 머신에서 커피를 뽑으며 손님과 담소를 나누고 있고 한편으로는 주방에서 셰프가 바쁘게 샌드위치 또는 햄버거, 브런치 메뉴를 만들고 있는 것을 볼 수 있었는데, 이렇듯 이곳의 카페는 식사와 커피를 동시에 즐기는 것이 널리 대중화돼 있다. 어느 카페든지 메뉴판이 따로 있어 빠르고 간편하게 한 끼 식사를 해결할 수 있으며, 주로 그 안에는
한국관광협회중앙회(회장 김홍주, 이하 중앙회)는 지난 17일, 공석이었던 제2사무처장에 한양대학교 국제관광대학교의 김병삼 박사를 임명했다. 신임 김병삼 제2사무처장은 국민체육진흥공단 올림픽파크텔 단장과 한양대학교 국제관광대학원 강사 등을 역임했다. 한국관광협회중앙회는 관광업계를 대표해 업계전반 의견조정, 국내외 관련 기관과 상호 협조로 관광발전 도모, 관광산업 진흥 기여 및 국민경제 균형발전과 복리 증진에 이바지하기 위해 1963년 3월 11일 설립된 문화체육관광부 소관의 특수법인이다.
메리어트 인터내셔널은 미팅을 기획하는 고객에게 다양한 팁과 창의적은 아이디어를 제공하는 온라인 플랫폼, 미팅이매진(Meetings Imagined)을 7월부터 한국어 서비스도 제공한다고 밝혔다. 2015년 업계 최초로 첫 선을 보인 미팅이매진은 행사를 개최할 지역, 호텔을 편리하게 찾아볼 수 있고 다른 사람이 진행한 미팅을 살펴보면서 새로운 아이디어를 얻을 수도 있다. 또한 최신 미팅 트렌드를 참고해 ‘나의 아이디어 보드’에 저장해 미리 청사진을 그려볼 수도 있다. 메리어트 인터내셔널은 매년 전 세계의 호텔에서 크고 작은 수 많은 미팅을 개최하는만큼 고객의 미팅 계획 단계에서부터 보다 체계적이고 창의적인 통찰력과 아이디어를 제공하기 위한 취지로 시작됐다. 총 4만 여 건의 미팅 및 이벤트를 조사 및 분석한 결과 오늘날의 고객들은 미팅이 단순한 ‘회의’가 아닌 사람들이 서로 연결되고, 성취감을 느끼고, 색다를 무언가를 얻을 수 있는 하나의 기회를 생각한다는 점을 발견했으며, 미팅 플래너가 일방적으로 행사를 기획하고 전달하는 형식을 뛰어넘는 파격적인 서비스가 필요하다고 판단했다. 이렇게 탄생한 플랫폼이 미팅이매진이며, 누구나 www.meetingsImagined
올해 강릉단오제가 지난 5월 27일부터 6월 3일까지 강릉시 남대천 단오장 및 인근 지정 행사장에서 성황리에 개최됐다. 2018 평창 동계올림픽을 앞두고 전통의 도시 강릉을 세계인들에게 널리 알리는 다양한 행사로 꾸며졌다. ‘소망을 담은 열정, 올림픽 성공 개최’라는 슬로건을 내세우며 12개 분야, 71개 프로그램을 펼쳤다. 2018 평창 동계올림픽을 약 7개월 여 남긴 시점에서 외국인 관광객이 대거 참여해 강릉단오제의 세계화에 새 지평을 열었다는 평가다. 2005년 11월 유네스코가 지정하는 인류구전 및 무형유산 걸작으로 등재돼 전 세계의 인류가 보존해야 할 문화유산이 된 강릉단오제는 대한민국 대표 축제로 손색이 없다. 역사·문화적 침탈을 일삼았던 일제강점기에도 단오제는 열렸고 중요한 기록을 남겼다. 한국전쟁 중에도 단오제는 맥을 이어왔다. 이처럼 강릉단오제는 비교적 온전히 전승되고 있고 고증을 통해 원형 복원이 가능할 만큼 면면히 이어지고 있다. 이런 덕분에 강릉단오제는 1967년 중요무형문화제 13호로 등록되면서 우리민족 전통 민속축제의 원형을 간직한 단오축제로서 고유의 가치를 획득했다. 단오의 역사를 간단히 살펴보면 고려시대 역사책인 『고려사高麗史』에
2015년 기준 GWI(Global Wellness Institute)의 웰니스 동향 보고서, Wellness Economy Monitors 2017에 의하면 웰니스 시장(Wellness economy) 가치는 3.7조 달러, 한화로 약 4000조 원에 이르며 전 세계 경제 생산의 5.1%를 차지하는 중요한 분야로 성장했다. 2013년에서 2015년 사이에 웰니스 시장은 세계 경제가 3.6%로 하락했음에도 불구하고 10.6%이라는 높은 성장률을 보였으며 2017년 오늘날까지 그 성장세를 이어오고 있다. 이는 고령화, 만성질환과 스트레스의 증가로 인해 건강 유지 및 개선에 대한 전 세계인의 관심이 갈수록 확장되고 있기 때문이다. 웰니스의 정확한 정의를 짚어보면 다차원적인 건강(i.e. 신체적, 정신적, 감정적, 사회적 그리고 환경적 건강)의 조화를 위해 추구하는 라이프스타일, 가치관, 액티비티, 상품 등을 의미한다. 오늘날 웰니스는 단순히 질병과 허약에 대한 치료/관리가 아닌 사전예방을 위한 행위로서 받아들여지고 있으며, 이제는 ‘어떻게’ 살고, 먹고, 일하고, 놀고, 여행하고, 스트레스와 질병을 다룰 것인지 고민해 올바른 건강 패러다임을 일상생활에 융합
전세계 메리어트 호텔이 테드(TED)와의 지속적인 파트너십을 통해 진행해온 ‘테드 살롱(TED SALON)’ 행사를 6월 30일 방콕의 메리어트 마르퀴스 퀸즈파크(Bangkok Marriott Marquis Queen’s Park) 호텔에서네번째로 개최했다. 메리어트는 2016년 9월 테드와의 파트너십을 체결한 이후 시애틀 메리어트 워터프론트, 메리어트호텔 알포산 아부다비, 런던 메리어트 호텔 컨트리 홀에서 행사를 개최하며 전 세계에 여행에 대한 혁신과아이디어를 전파해왔다. 6월 방콕에 이어 7월 중 칠레의산티아고 메리어트 호텔에서 다섯번째 행사를 개최할 예정이다. 이번 행사에 참여한 3명의 테드 펠로우(TED Fellow)는 여행을 통해 새로운 사고 방식이 시작된 계기를 공유하기 위해 무대에 올라섰다. 인도의 멀티미디어 아티스트인 아파나 라오(AparnaRao)는 여행이 자신의 유머러스 하면서도 사회를 신랄하게 표현한 예술 작품에 영향을 줬다고 강조하고, 상하이에 기반을 둔 온라인 파머스 마켓, Yimishiji의 대표마틸다 호(Matilda Ho)는 지역의 농업 커뮤니티를 전 세계적으로 지원하는 것에 대해 영감을 주는이야기를 이어갔다. 여행은 또한 홍콩에
지난 6월 1일 서울 중구 위워크에서는 한국관광스타트업협회 창립총회가 마련됐다. 지난 해 소수의 인원들이 모여 스타트업 기업의 사기 충전을 위한 네트워크를 형성, 그로부터 1년 여 만에 한국관광스타트업협회를 창립할 수 있었고 130여 개의 회원사가 참여했다. 관광이라는 분야의 특성상 지역 각 곳에서 진행되고 있는 비즈니스가 많고, 그 세부 분야가 다양한 만큼 많은 수의 회원사로 시작할 수 있었던 것. 초창기 네트워크의 중심에 있던 10여 명의 이사진을 중심으로 파이팅 넘치는 회원사들이 함께 했던 창립총회, 그들의 열정을 엿 볼 수 있던 시간이었다. 한국관광스타트업협회 배상민 회장이 전하는 그들의 힘찬 포부와 빛날 앞날의 계획을 들어봤다. HR 관광스타트업 좌담회가 열리고 1년도 채 되지 않아 한국관광스타트업협회가 창립됐는데 알차고 빠른 행보에 큰 격려와 응원을 보낸다. 한국관광스타트업협회의 소개를 부탁한다. 말 그대로 관광스타트업 기업들의 협회를 만든 것이다. 지난해 5월 소수의 관광스타트업 사업을 하고 있는 10여 명이 모여 우리만의 네트워크를 형성했다. 시작은 관광스타트업 기업들간 소통의 창구에 대한 니즈에서 비롯됐다. 사실 스타트업 기업의 특성상 영세한
