그랜드 하얏트 인천은 학교 개강 시기를 맞아 호텔리어를 꿈꾸는 호텔 관련 전공 학생들이 호텔 시설, 서비스 등을 경험할 수 있는 호텔 체험 프로그램 ‘고 호텔리어(Go Hotelier)!’를 선보인다. 학생들은 프로그램에 포함된 셰프의 쿠킹 클래스, 호텔리어 강연 등의 시간을 통해 호텔 산업과 호텔리어라는 직업에 대해 폭 넓게 이해할 수 있다.

호텔 체험 프로그램은 학생들이 관심 있는 분야에 따라 경영 코스와 조리 코스로 나뉘며, 각 코스는 ‘당일 프로그램’과 호텔 투숙이 포함된 ‘1박 2일 프로그램’ 중 선택 가능하다.

조리 코스의 ‘당일 프로그램’은 반나절 동안 이루어지는 투어, 강연 등의 알찬 순서들을 통해 호텔의 이모저모를 파악할 수 있는 속성 과정이라 할 수 있다. 호텔 셰프의 쿠킹 클래스와 5코스 양식 식사로 구성되며, 호텔 조리팀에 대한 이해 혹은 최신 서양 요리 기술 중 한 가지 강연을 선택할 수 있다. ‘1박 2일 프로그램’은 객실에서의 1박을 포함하여 호텔의 시설을 온전히 경험해 볼 수 있는 구성이다(2인 1실 기준). 포함 혜택은 ‘당일 프로그램’의 모든 순서에 하얏트 브랜드 및 채용 설명회와 호텔 바텐더의 칵테일 시연회 및 칵테일 테이스팅, 조식 등이 추가된다. 호텔 체험 프로그램의 모든 참여자에게는 호텔의 시설과 호텔리어의 다양한 역할을 파악할 수 있도록 자세한 설명을 곁들인 호텔 투어가 제공되며, 비용 추가 시 셰프가 직접 진행하는 ‘분자 요리의 원리와 응용’ 및 ‘정육 가공 기술’ 등의 교육에도 참여할 수 있다. 경영 코스는 쿠킹 클래스와 셰프의 강연 대신 테이블 매너 클래스와 객실부 호텔리어 강연 등으로 구성된다. 100인 이상 참여하는 경우 10% 할인과 함께 서울, 경기, 인천 지역을 왕복하는 45인승 버스 1대가 제공된다.

‘고 호텔리어’ 프로그램은 30인 이상부터 이용 가능하며, ‘당일 프로그램’은 1인 6만원, ‘1박 2일 프로그램’은 1인 19만 원이다. 자세한 문의 및 예약은 전화 02-310-6519 또는 032-745-2505를 통해 가능하다.