[고재윤의 Beverage Insight] 하와이의 유일한 장인의 물, 하와이안 스프링스(Hawaiian Springs)
하와이 섬의 유래 미국의 하와이는 태평양의 낙원이라고 부른다. 하와이 제도(Hawaiian Islands)를 구성하는 총 19개의 섬과 환초를 포함하는 열도 중에 가장 큰 섬의 이름이 ‘하와이’이므로, 대부분 사람들이 전체 섬들을 흔히 하와이로 통칭한다. 전설에 따르면 하와이를 최초로 발견한 사람은 어부인 ‘하와이일로아(Hawai’iloa)’로, 가장 큰 섬에 자신의 이름인 ‘하와이’를 붙였고, 두 번째로 큰 섬에는 자신의 아들 이름인 ‘마우이’를 붙였다. ‘하와이이(Hawai’i)’라는 이름은 옛 폴리네시아어로 ‘고향’이라는 뜻이다. 하와이에서는 하와이안 스프링스(Hawaiian Spring) 먹는샘물이 지구상에서 가장 좋은 물이라고 진심으로 믿고 있다. 이것은 하와이를 둘러싼 바다, 특히 하와이의 바다와 구별하는 것으로 생각한다. 하와이안 스프링스의 먹는샘물은 천혜의 수원지에서 병에 담은 유일한 장인의 물로 명성을 얻고 있기 때문이다. 하와이의 빅 아일랜드는 지구상에서 가장 고립된 지역으로 가장 가까운 육지에서 3862km 떨어져 있으며 바다로 둘러싸여 있다. 현재에도 화산활동이 활발하기 때문에 땅 위를 흐르는 용암, 솟아오른 용암이 바다에 이르러서 새로
- 고재윤 칼럼니스
- 2024-01-07 08:35