사육부터 유통까지 건강한 한우 생산을 위해 노력하는 친환경 목장 설성목장이 B2B 업체 전용 온라인 스토어를 오픈 했다. 설성목장은 강원도 횡성과 경기도 이천에 위치한 친환경 무항생제 목장으로 현재 현대백화점과 올가(OLGA)의 지정목장으로 선정된 바 있다. 국내 육가공 시장을 선도해온 중견기업 에쓰푸드의 모태이기도 한 설성목장은 까다로운 자체 기준 아래 소들을 사육하며, 품질 좋은 한우를 공급하고 있다. 에쓰푸드가 심혈을 기울여 관리하는 설성목장은 까다로운 자체 검열로 직접 수확한 옥수수, 수단, 연맥, 호밀 등의 무농약 사료를 사용하고 항생제, 향균제, 호르몬제, 성장촉진제 등 인체에 해로울 수 있는 요소는 단호히 배제하였다. 또한 기존 가두는 형태의 목장식 사육이 아닌 방목형으로 관리하며 전문가의 체계적인 영양 및 건강, 스트레스를 관리한다. 건강한 관리를 통해 설성목장의 한우는 육질이 치밀하고 육즙이 풍부한 것이 특징이다. HACCP인증을 받은 도축장과 가공장을 선정하여 위생적인 환경에서 목장의 신선함을 그대로 담은 한우를 생산하고 있다. 소의 사육부터 유통까지 전 과정을 설성목장에서 직접 관리하기 때문에 항상 균일한 맛과 품질 유지가 가능한
노르웨이수산물위원회는 오는 8일부터 19일까지 공식 블로그(http://blog.naver.com/norgeseafood)를 통해 노르웨이 수산물 공식 서포터즈 ‘노르웨이 씨푸드 마니아’를 모집한다. 이번 ‘노르웨이 수산물 공식 서포터즈’는 블로그와 페이스북, 인스타그램 등 다양한 SNS 채널을 활용해 연어와 고등어로 대표되는 노르웨이 수산물을 널리 알리는 홍보대사 역할을 수행한다. 평소 노르웨이 수산물, 요리, 식품, 사진 등 먹거리를 공유하는 것에 관심이 많은 일반인 및 대학생 블로거라면 누구나 지원 가능하다.선발된 서포터즈는 오는 6월까지 약 3개월 동안 노르웨이 수산물을 직접 시식하고 평가하는 것은 물론 온 오프라인에서 진행되는 다양한 정기 미션을 통해 노르웨이 수산물의 우수성과 안전성을 직접 체험해 볼 예정이다.최종 선정된 10인 전원에게는 소정의 활동비와 맛 체험을 위한 노르웨이 고등어와 연어가 무료로 제공되며, 미션 수행결과를 바탕으로 선정된 우수 활동자 3명에게는 휘슬러 프라이팬을 특별 선물로 제공할 예정이다. 참가를 원하는 자는 노르웨이수산물위원회 공식 블로그 내 서포터즈 모집 게시물에 댓글로 신청이 가능하며, 최종 선발된 10인은 4월 22
엄격한 품질 관리를 바탕으로 올바른 커피 문화 확산을 위해 노력하는 폴 바셋이 봄을 알리는 싱싱한 제철 과일 ‘딸기’를 활용한 신메뉴로 아이스크림 디저트를 선보인다. 신메뉴는 그동안 상하목장 유기농 원유를 활용하여 깊고 풍부한 맛을 내 고객들에게 많은 사랑을 받아왔던 ‘상하목장 밀크 아이스크림’의 새로운 맛으로서 부드러운 밀크 아이스크림과 상큼하고 달콤한 스트로베리(Strawberry)가 향긋하게 만난 ‘스트로베리 밀크 아이스크림’이다. 진한 유풍미의 밀크 아이스크림에 스트로베리 특유의 신선하고 달콤한 맛을 살린 아이스크림으로 입안 가득 느껴지는 깊고 진한 우유 풍미와 향긋하고 달콤한 스트로베리 맛의 절묘한 조화를 느낄 수 있다.이와 함께, ‘스트로베리 밀크 쉐이크’도 함께 출시되어 원재료의 순수한 맛을 살린 밀크 쉐이크에 스트로베리의 신선하고 달콤한 맛이 더해져 폴 바셋의 밀크 쉐이크를 좋아하던 고객들에게 색다른 상큼함을 전해준다. 스트로베리 밀크 아이스크림은 3500원, 스트로베리 밀크 쉐이크는 6500원이다.
종합외식기업 아모제푸드(회장 신희호, www.amoje.com)가 크로커다일레이디와 함께 양의 해를 맞이해 양의 포근함을 닮은 ‘엄마’를 위한 ‘2015년 양의 포근함을 닮은 그녀들에게 전해줄거양!’ 페이스북 이벤트를 오는 31일까지 진행한다. 이벤트 참여 방법은 엄마, 아내, 친구 혹은 엄마가 된 자신 등 ‘엄마’에게 하고 싶은 말을 아모제푸드 페이스북(www.facebook.com/amojesmile)에 댓글로 남기면 된다. 이번 페이스북 이벤트는 포근함을 닮은 ‘엄마’에게 메시지와 선물로 따뜻한 감동을 선사하고자 기획한 것으로, 아모제푸드는 이벤트 참여자 중 3명을 선정해 댓글로 남긴 메시지를 카드에 담아 크로커다일레이디 코트와 함께 선물할 계획이다. 이 외에도 엄마와 함께 소중한 시간을 보낼 수 있도록 5명에게는 아모제푸드 외식상품권을, 20명에게는 미샤 온라인상품권을 증정하는 등 푸짐한 선물을 마련했다. 당첨자는 오는 2월 5일 아모제푸드 페이스북을 통해 확인할 수 있다. 아모제푸드 마케팅실 관계자는 “‘양’의 해를 맞아 가족들을 항상 따뜻하게 보듬어주는 ‘엄마’를 위해 이번 페이스북 이벤트를 진행하게 됐다”며, “이번 기회를 통해 평소 ‘